Технико-экономическое обоснование

Технико-экономическое обоснованиеРазработку  проекта начинают с технико-экономического обоснования. В нем дают краткую характеристику предприятия (флота), его технической оснащенности, географические данные района, сведения о путях сообщения. Следует также указать наиболее характерные тенденции в изменения сырьевой базы района, перспективные и текущие задачи предприятия, определить суточную производственную мощность, выбрать ассортимент продукции, а также составить календарный график работы цеха (судна) в течение года (рейса).
Выбирая площадку для строительства предприятия, принимают во внимание наличие подъездных путей, возможность подвода к объекту водопровода, канализации, электросети. Данные для технико-экономического обоснования дипломник собирает на преддипломной практике по вопросам, выданным консультантом по экономической части и руководителем дипломного проекта.
При проектировании реконструкции действующего предприятия (рыбофабрики судна) собирают следующие данные: характеристику деятельности завода (судна) за последние 1-2 года; тип производства; поступление сырья (вылов); выпуск готовой продукции; состав оборудования, его техническая и моральная пригодность; применяемые технологические схемы и их недостатки.
Экономическое обоснование необходимости реконструкции может быть выражено следующими показателями: внедрение новой технологии, увеличение выпуска продукции на тех же производственных площадях, высвобождение рабочей силы, повышение производительности труда, уровень заработной платы, снижение расхода сырья, материалов, топлива, уменьшение теплоэнергетических затрат (электроэнергии, воры, пара, холода), повышение качества продукции.
Особое внимание при реконструкции уделяют механизации и автоматизации производственных процессов, сокращению и исключению ручного труда на основных и вспомогательных процессах, а также на межоперационных перевозках. Увеличение мощности цехов достигается за счет установки наиболее производительного и эффективного оборудования, его компактного расположения, более совершенной технологии, рациональной планировки имеющихся производственных помещений. Наряду с увеличением мощности цеха могут быть улучшены санитарно-гигиенические условия работы обслуживающего персонала, состояние техники безопасности цеха, созданы лучшая технологическая поточность и необходимый температурный режим. Дипломник, находясь на практике или работая на предприятии (судне), знакомится с работой цеха, подлежащего реконструкции. При этом он описывает действующую технологию, отмечает недостатки, которые сдерживают увеличение выработки продукции, создают неудобства в работе, ухудшают поточность технологии и условия труда, снижают качество готовой продукции, но позволяют рационально использовать рыбное сырье из-за длительности производственного цикла, связанного с устареванием или периодичностью действия оборудования.
Дипломник копирует план цеха с расстановкой имеющегося оборудования, дает его краткую характеристику, указывает максимальную производительность цеха. В процессе реконструкции устраняет недостатки полностью или частично.
Технико-экономическое обоснованиеВыбор ассортимента зависит от вида направляемого в обработку сырья, рационального его использования с учетом последних достижений в области технологии рыбных продуктов.
Для расчета производительности по видам обработки следует изучить отчетные данные предприятия и взять сведения о направлении сырья на производство данного вида продукции за предшествующие годы, а также перспективный план. На основании анализа этих сведений поступившее (выловленное) сырье распределяют по видам обработки. При этом учитывают необходимость увеличения выпуска продукции улучшенного ассортимента.
В проекте следует предусмотреть выпуск нескольких видов продукции на основе полного использования отходов от разделки.
Выбирая ассортимент выпускаемой продукции, необходимо учитывать, что при большей степени переработки сырья и выпуске продукции в мелкой расфасовке можно получить большую прибыль. Высокая степень переработки способствует комплексному использованию сырья. Например, в судовых условиях предпочтителен выпуск мороженого филе с переработкой отходов от разделки на муку и жир по сравнению с производством мороженой продукции из неразделанной рыбы.

Решил жене сделать подарок. Нашел мери кей каталог украина и заказал косметику по приятной цене. А самое главное- это очень брэндовая и качественная косметика.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *